В Москве закрылось вьетнамское кафе в автобусе ПАЗ

В Москве на Беломорской улице больше не работает знаменитый «пазик» с супом фо-бо. Кафе Com Pho, которое многие считали городской легендой, прекратило существование в своем первоначальном виде — оно располагалось внутри старого автобуса ПАЗ-3205, припаркованного в тихом дворе Ховрино среди гаражей.

О закрытии первым сообщил Telegram-канал «Ни ФоБо Лишнего». Автор блога написал: «С гастрономического ландшафта исчезла настоящая вьетнамская городская легенда — ПАЗик с фо-бо».

Секрет популярности этого места заключался в сочетании несочетаемого: внутри маршрутки стояли простые столы и потертые сиденья, работал старый вентилятор, а повара из Вьетнама варили идеальный бульон. За этим супом люди ехали через весь город.

Один из посетителей описывал свои ощущения: «Пот покрывает все тело и начинает щипать глаза, салфетки помогают ненадолго, но ты не можешь оторваться от еды, а выходишь на улицу мокрым, как после бани, и совершенно счастливым».

В 2025 году публиковался обзор этого заведения. Тогда литр супа фо-бо с говядиной стоил 450 рублей. Посуда попадалась со сколами, убирали не сразу, но еда была настолько хорошей, что никто не обращал внимания на неопрятности.

По информации автора Telegram-канала, владельцы переехали в другое место неподалеку — в бизнес-центр на Смольной улице, 24. Атмосфера там уже совсем иная.